书籍详情
收录时间: 2020-06-22 00:10:17
《冷冻饮品生产技术》共分八章,详细介绍了现代冷冻饮品的现状和发展趋势,主要原料和食品添加剂的性质及应用、各类产品生产工艺及配方、制造机械与设备、制冷技术应用及计算实例、检验与杀菌方法、包装材料、贮藏及运输、食品安全控制体系等,还提供了相关冷冻饮品企业生产技术管理规则、常用制冷剂和载冷剂的有关图表等资料。
阅读源
联系站长索引该书籍 交流群:389887808
ID 源名 最新章节 状态 响应时间 操作
热门小说
作者:木苏里
作者:伟岸蟑螂
张小强是个小人物,本是一名混吃等死的小吊丝,宅在家里的他,躲过丧尸病毒的首次爆发,看到同住一个小区的邻居变成丧尸,他感受到了无边的恐惧,他在人吃人的末世中孤独求生,最后受尽孤独折磨的他,拿起了自己的装备,走向了外面狼烟滚滚的世界。 他以顽强不死的蟑螂为榜样,因为蟑螂会在末世的夹缝里活下去,直到夹缝再也容不下他。 他在残酷的末世离,绞尽脑汁,做陷阱,建基地,抗尸潮,与人斗,与天斗.
作者:沉默的忧伤
爹爹不疼,姥姥不爱的富家子,被所有人抛弃,浑浑噩噩的混着日子。 一次香艳的阴谋,毁了他的一生。 这一切,都要从一款跨时代的三国游戏开始。 游戏中,他机缘巧合的转职成野人,独占神农架,坐拥神农谷,建城争霸! 这里有名震天下的历史武将,艳绝当代的历史美女,他该何去何从? 新书:《万古武神》求支持
作者:月关
他世袭罔替,却非王侯;他出身世家,却非高门。作为六扇门中的一个牢头儿,他本想老老实实把祖上传下来的这只铁饭碗一代代传承下去,却不想被一个神棍忽悠出了那一方小天地,这一去,便是一个太岁横空出世。   杨凌人称杨砍头,杨帆人称瘟郎中,他却有着更多的绰号,疯典史、驴推官、夜天子……,每一个绰号,都代表着他的一个传奇。
作者:关心则乱
作者:秋十杀
推荐小说
作者:生庆海 张爱霞
《乳与乳制品感官品评》共分十三章。第一、二章较系统的介绍了感官品评基础知识;第三、四章对乳制品的感官知识作一总结;第五六、七、八章详细介绍了乳与乳制品感官品评中各种检验方法;第九、十章对感官品评中运用到的统计方法进行归纳,并结合实例进行介绍;第十一介绍了感官品评方法选择原则和报告的撰写;第十二章对感官品评技术在乳制品工业中的应用进行了展望。第十三章简要介绍了感官分析软件、色差计和电子鼻(舌)技术的应用。 《乳与乳制品感官品评》可作为各乳品企业、事业单位开展乳制品生产、新产品开发、质量管理、产品营销以及乳制品感官评定人员选拔、考核和培训的参考用书,也可作为相关专业学生的学习参考书。
作者:李扬
本书主要介绍了食品的安全隐患及预防知识;食品质量管理的基本概念和特点、国际上通行的食品质量管理的理论和方法;同时,介绍了当今国外食品质量管理研究和应用的新成果。
作者:王淑珍,白晨,黄玥
本书共分为三篇九章,分别为:第一篇:食品安全危害因素及食物中毒(概论、生物性危害、化学性危害),第二篇:食品安全卫生与食品加工(食品企业建筑与设施卫生、食品生产中的卫生与安全、食品储运中的卫生与安全),第三篇:食品安全管理与控制(各类食品的卫生管理、食品安全监督管理、食品安全与卫生性评价)。
作者:章建浩
本书系统而全面地介绍了食品包装材料、包装原理、包装技术和设备、各类食品包装方法、包装标准和法规,并在内容编排上力求体现高等职业教育的特色。
作者:锦衣铁卫
永乐年间,身怀血海深仇的东方中愈回到南京城,利用知尽天下事的神机坊结交皇室贵胄、实施报仇计划。他风流倜傥、武功高绝、奇遇不断,三个皇帝死于他手、皇后成了他的情人、最后他的儿子坐上了皇位...
作者:哥是出来打酱油的
一个神秘的虫洞,一段不同的历史,自然的选择还是人为的操控?宅男的口袋里装着大宋朝...... 我,来自2015, 我,混在1275。