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中国民俗，是中华传统文化的重要组成部分，是传统文化在社会生活中的具体体现。它以有规律的活动约束人们的行为和意识，这种约束力来自习惯势力、传袭力量和心理信仰。本书内容包括:中国饮食民俗概述、饮食诸方面、食物结构、饮食礼仪、风味小吃、民间小菜、少数民族食俗、食俗纵观、饮茶与饮酒等。
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