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《啤酒生产问答（第三版）》不仅收集、介绍国内外的新技术、新装备，而且更多的是从提高生产技术管理和质量控制水平出发，用一些案例说明发生的问题和可以采取的工艺措施。
全书共分六部分，分别为原辅材料篇、工艺技术篇、产品质量篇、装备篇、产品开发和现场管理篇。以问答的形式介绍了啤酒酿造生产的相关知识。
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