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食是一门科学，也是一门哲学，更是一门艺术。在众多的家庭主妇眼里，美食既是生活中不可少的一部分，更是情调、是快乐、是用爱和锅碗瓢盆共同书写的幸福。 这是一本系统介绍家庭烹饪的书籍。全书共分十个部分，分别介绍了家庭烹饪中涉及的各种知识，如食材的选购、加工、保存方法，厨房用具和电器的选购及使用方法，家庭营养配餐等。但凡在烹饪中遇到的问题，大多都可以在《家庭烹饪一本通》中找到其相应的解决方法，实为新婚夫妇和年轻三口之家的必备家庭烹饪宝典。