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《菜根谭》是明朝万历年间一位绝意仕途的隐士洪应明写的一本语录体著作,作者晚年隐居山林,生平不详。宋人汪信民就说:“人咬得菜根,则百事可做。”朱熹云:“某观今日因不能咬菜根而至于违其本心者众矣。”明人孔兼称:“谭以菜根名,固自清苦历练中来,亦自栽培灌溉里得。”
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