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书中“女七男八”的养生理论认为：男人以肾为先天，男人的成长过程，也是肾精的生、盛、衰、败的发展过程，男人的一生以养肾为主；而女人一生以血为重，而肝藏血，所以女人要养肝，清代名医叶天士也提出“肝为女人之先天”。因此，在日常生活中，男人养生重养肾，女人养生重养肝。
如果没有严重的需要补肾养肝的疾病状态，食补、食养是补肾养肝的最好方法。本书介绍男人、女人各自如何通过饮食，用食养、食补之法，有效地补肾养肝，真正帮助男人和女人科学有效地养生。本书共分两篇：
上篇“饮食养好肾，让男人更潇洒”，共分章，介绍如何通过饮食达到养肾补益的目的。
下篇“饮食养好肝，让女人更靓丽”，共分章，介绍如何通过饮食达到养肝补益的目的。