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本书按照难易程度，将蛋糕的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则，由浅及深地介绍了各式蛋糕的制作，不管你有无经验，都能轻易上手。全书介绍了124种风味各异的蛋糕，如重油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、欧式蛋糕等，不管你如何挑剔，总能找到适合自己的那款。每款蛋糕都配有步骤图及详细的文字解析，保证让你轻松上手。
本书介绍了140款时尚蛋糕的实用制作方法，主要有卡通蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、水果慕斯蛋糕、奶油蛋糕、奶油巧克力蛋糕和奶油水果蛋糕等六大类。