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规划
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微生
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基础
作者:赵金海
本书以工业微生物基本知识为主线,以理论与实践的有机结合为主导,运用现代职业教育理念,体现中职教育特色,结合微生物培菌工、微生物检验工国家职业标准和酿酒、生物发酵相关岗位要求,实施模块化教学和行动导向教学法。
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